Зведений каталог бібліотек Києва

• Класифікатори та каталоги
• Г

Громадське харчування -- менеджмент

Документи:

• Менеджмент громадського харчування [Текст] : Підручник / Г.Т. П’ятницька, Н.О. П’ятницька ; М-во освіти і науки України; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К., 2001. — 654.
• Менеджмент та маркетинг у громадському харчуванні [Текст] : Тлумачний термінологічний словник (англійська, російська та українська мови) / Т.І. Ковальчук ; М-во освіти і науки України; Полтавський ун-т споживчої кооперації України. — К. : Центр учбової л-ри, 2008. — 206.